【资料图】

1、扁豆又名小扁豆，是一种营养价值丰富的豆类。

2、从中医的角度来说，这种扁豆性温味甘，有清热利湿、解毒消肿、化痰的功效。

3、对咽喉肿痛和扁桃体炎有辅助治疗作用。

4、还能活血化瘀。

5、其中维生素B族较多，可营养神经，降低体内胆固醇含量，预防心脑血管疾病。

6、但需要注意的是，扁豆含有大量的纤维，吃多了可能会刺激胃肠道，建议脾胃虚弱的人慎用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。